【堺市】一足早い春の味♪ 「和食さと」から筍や真鯛を使った春限定フェアがスタート！
※プレスリリースより
「和食さと」で、筍や真鯛を使った春限定フェアがスタートしています！
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こちらは「筍」「高知県産 真鯛」「菜の花」「桜豆腐」など春食材を使用した料理が楽しめる和膳「四季めぐり（筍ご飯）」。
筍ご飯、真鯛のお刺身、そら豆の卯の花など季節の美味をちょっとずつ贅沢に楽しめます。
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筍ご飯、若竹そば、筍や菜の花など天ぷら盛り合わせなど春を存分に楽しめる和膳「筍ご飯と若竹そば膳」。
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「高知県産 真鯛」や筍、菜の花、半熟玉子、三色串天、そして海老天３尾などが入った豪華な天丼「春爛漫天丼御膳」。
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「高知県産 真鯛」、海老や穴子など春のちらし手巻き寿司といった春らしいお寿司に、まぐろやサーモンなど人気の寿司を盛り合わせた和膳「季節のすし和膳<春>」。
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春の味覚をおだしの優しい味わいで楽しむ春雑炊です。「高知県産の真鯛」や筍、菜の花、桜の花などの春食材に、海老やしめじなど具材が沢山入った雑炊「真鯛と筍・菜の花の雑炊」。
春限定メニューは2024年4月10日ごろまでの予定です。ぜひ一足早く、春の味を楽しんでみてくださいね。
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