【堺市堺区】「SAKAINOMA cafe and hotel 熊」と「ゆずからりん」が5⽇間限定のコラボレーションイベント『ゆずからりんcafe』を開催します！

阪堺電気軌道大小路駅から歩いて約2分の場所にあります「SAKAINOMA cafe and hotel 熊」で、2026年1⽉10⽇（⼟）から同年１月14⽇（⽔）までの5⽇間限定で、⾼知県産の⻘柚⼦を使った調味料ブランド「ゆずからりん」とコラボレーションした特別イベント『ゆずからりんcafe』が開催されます。

「SAKAINOMA cafe and hotel 熊」といえば、堺市内にまだ多く残る町屋や古民家をリノベーションしたカフェとホテルとして有名です。「ゆずからりん」は、⾼知県産の⻘柚⼦を使った調味料ブランドです。この2つの企業がタッグを組んで、⻘柚⼦の⾹りとやさしい酸味、そして「ゆずからりん」ならではのほのかな⾟みを活かしたランチメニューやスイーツ、ドリンクを提供します。 

取材時には料理担当のメグミさんが柚子を調理して準備されていました。ではここで、コラボ商品をいくつかご紹介します。

「柚⼦のチーズケーキ」まろやかなチーズのコクに⻘柚⼦の爽やかさをプラスされた⼤⼈のデザート。

「柚⼦のシフォンケーキ」ふんわりとした⽣地にゆずの⾹りが広がる、やさしい⽢さのスイーツです。

「ゆずからりん⼊り⾃家製ベーグル」ピリ⾟がクセになるゆずからりんを練り込んだベーグルサンドです。

ランチメニューも現在開発中です。写真を見るだけでも美味しそうですよね。

健康のために食材にもこだわっている「SAKAINOMA cafe and hotel 熊」だからこそ実現したメニューです。ドリンクでは、果実の⾵味をそのまま感じられる冬にぴったりの温かいドリンク「柚⼦茶」もありますし、柚⼦の酸味とほのかな苦味が⼼地よいスッキリ爽やかな「⾃家製柚⼦シロップのソーダ」もあります。

気になった方は、是非足を運んでくださいね。

2026年1⽉10⽇（⼟）から同年１月14⽇（⽔）までの5⽇間限定で開催されるコラボレーションイベント『ゆずからりんcafe』 （SAKAINOMA cafe and hotel 熊）はこちら↓