【堺市西区】JR阪和線鳳駅から歩いてすぐ！『麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店』にランチを食べに行って来ました。

JR阪和線鳳駅から歩いて約2分の場所にあります『麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店』のランチを食べに行って来ました。ランチタイムも活気ある店内にはすでに多くのお客さんがラーメンを食べていました。

『麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店』といえば、大阪で一番おいしい塩らーめんを目指しているお店。公式ホームページから紹介します。

しおじんがお客様サービスの中で一番大切にしていること。それは「めっちゃおいしいかった！」という笑顔です。一人のお客様からグループのお客様の大切な空間を「もっともっと笑顔をふくらませる」お手伝いをします。ついつい自慢したくなるような人であり、料理であり。店である事を誓い続けます。

塩は沖縄、宮城島の最もキレイな海水100％、ミネラル21種含有で世界一ギネスブック認定の「ぬちまーす」命の塩を使用。世界初の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」ってむずかしい名前やけど世界9カ国で特許をとっています。分かりやすく言うと、塩分少ないのに、ミネラルがめちゃくちゃ豊富で健康にいいって事です。スープは健康に良い「優しいスープ」口あたりの良い奥深い鶏ガラスープ！

今回はぎょうざセット（1,210円 税込）を注文しました。ご飯に塩らーめん、そしてぎょうざがついてこのお値段ですので、お財布にも優しいですし、昼からも元気に頑張れるボリュームですね。

塩らーめんの優しい口当たりが身体に染みます。

今回は、食後に古墳くんのプリンのひっくりがえすレトロプリン（370円 税込）もいただきました。プリンの濃厚な味わいとなめらかな口当たりで、あっという間に食べきってしまいました。それにしても入れ物が可愛いですよね。

取材協力くださいました福本オーナー、安本店長。ありがとうございました！TVや雑誌にも多数取り上げられている人気店ですので、気になった方は是非、足を運んでみてくださいね。