2023年2月1日にコノミヤ浜寺石津店の一画にオープンしたシフォンケーキ専門店「MIO chiffon」。テイクアウト専門の小さくてかわいいお店で、地元の人からも人気のお店ですよね！

シフォンケーキはいろいろな味があるみたいで、その日によってフレーバーが変わるみたいです。

店内はシフォンケーキがずらり。お店の人に頼んで入れてもらいます。
店内がコンパクトだから、お客様は1組ずつがいいみたいですね。

今回はプレーンとWコーヒーチョコをテイクアウトしました！　お店の人に聞いたところ、その日のうちに食べるなら常温でもいいけど、明後日までになると冷蔵庫に入れておいた方がいいとのこと。ただ、今よりもっと熱い季節なら、その日に食べる分も冷蔵しておくと良いそうです。

こちらがプレーン。切ってみたら、もうめっちゃふわっふわです！

こちらがWコーヒーチョコ。中にチョコチップが入っています。どちらも甘さ控えめでふわっふわ～
こちらのケーキはベーキングパウダー不使用なのだとか。このふわふわ食感、ぜひ食べてみてくださいね。

MIO chiffonの場所はこちら↓