【堺市堺区】まるでフレンチみたいな一杯！ レトロなのに新しい♪「らー麺 れとろや」
ちょっと懐かしい感じの古民家が、「らー麺 れとろや」。通りかかっても、一見普通のお家です。
店内は大正ロマン風にオシャレにリノベーションされています！ イスやテーブルにもこだわっていて、インテリアもオシャレです♪
こちらは待合室などにも利用することがある一部屋。懐かしいストーブなんかも置いてありますね。
こちらのラーメン屋さんは、醤油、塩、白湯の3種類のみ。麺はうどん用の製麵機を使って滑らかな喉ごしと、もっちり食感に仕上げているのだそう。しかも、毎日自家製麵しているそうです。
今回は前から気になっていた「旨泡 白湯らー麺」を注文！
出てきてびっくり！ まるでフレンチの一皿みたいな、キレイなラーメンです。
泡立てられたクリーミーな白湯スープに、柔らかくて美味しいチャーシュー。コクがあるのに上品な一杯です。
自家製の手もみちぢれ麺がスープと絡み合って、最後まで美味しい～♪
レトロで新しいラーメン屋さんです！ ぜひ行ってみてくださいね。
らー麺 れとろやの場所はこちら↓
さとゆう
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